- Transporte De Alimentos Perecedores
Los
alimentos perecederos, además de la normativa general relativa al transporte de
mercancías, están regulados de forma especial por un acuerdo de «transportes
internacionales» y de vehículos especiales adaptados a este fin. Una
reglamentación técnico-sanitaria determina la forma en la que debe realizarse
el transporte de alimentos, y otra, las especificaciones que deben cumplimentar
los vehículos especiales para el transporte terrestre a temperatura regulada y
los procedimientos de control necesarios para garantizar su seguridad.
Los sistemas
de refrigeración en el transporte garantizan que la comida
refrigerada o congelada se mantenga a temperatura adecuada en todo
momento. Deben de mantener intacta la cadena de frío: desde el fabricante hasta
el consumidor final, de acuerdo con la legislación y los conceptos exigidos del
Análisis de Riesgos y Puntos Críticos de Control (HACCP).
Los
sistemas de refrigeración basados en los gases criogénicos son utilizados
generalmente para transportar productos desde un almacén mayorista
hasta el punto de venta, o desde las cocinas industriales hasta el lugar donde
serán consumidos. Estos sistemas norequieren
de conexión a fuentes energéticas (electricidad, diesel), por lo que su
funcionamiento es silencioso con liberación de pocas emisiones. Además, ofrecen
una potencia de refrigeración efectiva y rápida, evitando el riesgo de la
rotura de la cadena frío, especialmente en sistemas de transporte en el que
las puertas de los vehículos son abiertas con frecuencia.
Consiste
en el traslado de los residuos desde los distintos puntos de producción hasta
el lugar donde se dispondrán. Para aumentar la eficiencia del transporte de los
residuos se debe programar una hora fija de recolección y la ruta que debe
seguir el vehículo destinado a este fin. El tipo de vehículo que se debe
utilizar para el transporte de los residuos depende de una serie de variables,
entre las más importantes se tienen: el tipo y la cantidad de basura a
transportar, la topografía del área a cubrir con el servicio, el ancho y estado
de las vías, el clima de la región (especialmente la fuerza con que soplan los
vientos, la humedad y la salinidad del ambiente), el tipo de recipiente en que
se realice la presentación de la basura por parte de los productores, la
velocidad de recolección, y la facilidad de lavado. Se debe destinar un
vehículo para el transporte de los residuos sólidos ordinarios con las
siguientes características:
- Rapido Llenado
- Facilidad de vaciado
- Facilidad de lavado y mantenimiento
- Seguridad
- En caso de que en la zona se presenten vientos el vehiculo debe ser cerrado para evitar que los residuos sean esparcidos
- Funcionamiento Silencioso
- El vehículo debe ser cerrado y hermético
- Transporte De Sustancias Químicas
Cuando
son transportados, los productos químicos, sustancias y materiales de
investigación deben estar rotulados con su correcto nombre químico. Son
aceptables las etiquetas escritas a mano, pero no son aceptables las formulas y
estructuras químicas. Las muestras provenientes de ensayos de laboratorio deben
tener etiquetas firmemente adheridas que incluyan el nombre del investigador.
Antes
de iniciar el transporte debe verificarse que todos los productos/materiales
estén bien cerrados.
Para
el movimiento de productos químicos y materiales biológicos deben emplearse los
ascensores de carga, nunca los de pasajeros. Cuando no existan los ascensores
de carga, debe procurarse realizar el transporte cuando los ascensores de
pasajeros estén libres.
Para
el transporte de varios productos químicos al mismo tiempo debe utilizarse un
carrito de mano, preferentemente con bordes altos, para evitar que los
materiales se deslicen durante el movimiento
No
deben transportarse al mismo tiempo, en el mismo carro sustancias químicas
incompatibles.
- Transporte e Material Radioactivo
Todo
transporte de material radiactivo requerirá de autorización de la Autoridad
Competente o de
otro organismo expresamente facultado para otorgarla. Se considerará
que el transporte abarca todas las operaciones y condiciones
relacionadas con
el traslado de Materiales Radiactivos e inherentes al mismo; comprenden el diseño,
la fabricación y el mantenimiento de Embalajes, y la preparación, expedición,
manipulación,
acarreo, almacenamiento en tránsito y recepción en el destino final de BULTOS. El
transporte incluye tanto las condiciones normales como las de accidente que se produzcan
durante el acarreo y el almacenamiento en tránsito.
En el
caso de Materiales Radiactivos que tengan otras propiedades peligrosas y en el
del transporte o almacenamiento de Materiales Radiactivos con otras mercancías
peligrosas, se aplicarán los reglamentos pertinentes relativos al transporte de
mercancías peligrosas de cada uno de los países a través de los cuales o a los
cuales se transporten los materiales, así como los reglamentos de las
organizaciones de transporte competentes en la materia, además del presente
reglamento. Para tal efecto deberá tenerse en cuenta la posible formación de
productos que tengan propiedades peligrosas por interacción del contenido de
los BULTOS con la atmósfera o con el agua.
